Кормить детей будут местные производители

Фото: Анатолий ЖДАНОВ. Перейти в Фотобанк КП

В области решили строже следить за социальным питанием. Соответствующее соглашение, которое устанавливает новые правила поставки еды в больницы, детские сады, школы и другие социальные учреждения региона, подписали представители областного министерства сельского хозяйства, операторы социального питания и руководство логистической компании.

Теперь организации, которые этим занимаются, будут действовать через единый логистический центр. Как пояснили в пресс-службе Минсельхоза, это позволит регулировать закупки: операторы будут использовать плоды трудов местных производителей. В дальнейшем работу с фермерами планируют наладить через «Агропромпарк», где будет храниться сырье.

- Работа через единый центр начнется со следующего месяца, до октября закупки будут производиться по прямым договорам операторов с поставщиком, - рассказали в министерстве образования.

Рассчитывать стоимость продуктов для всех социальных учреждений так же начнут по единой методике.

- Требования к качеству еды описаны в различных нормативных документах, - говорит губернатор Сергей Морозов, по чьей инициативе и создавался документ. - Но я поставил задачу свести эти разрозненные требования в единый документ.

Проследят и за тем, чтобы в поставляемых продуктах не было ГМО, вредных примесей, фальсификатов, а наказания за нарушения ужесточат. Кроме того, родители сами смогут выбирать на голосовании тех, кто займется детскими обедами в школах, а в случае чего – отказаться от неугодного поставщика.

Значительный плюс - как для операторов, так и для их клиентов – контракты станут долгосрочными, вплоть до 3 лет. Раньше договор со школами заключался максимум на полгода: с сентября по декабрь и с декабря по май, да еще и отдельный договор на время работы летних школьных лагерей. И каждый раз нужно было выиграть конкурс. Операторы сетовали, что не могут помочь образовательным учреждениям с оборудованием и мебелью для столовых, ведь неизвестно, выиграет ли компания конкурс через полгода.

Ульяновская область одной из первых приняла закон о социальном питании. Возможно, мы послужим примером для других регионов.

Справка «КП»

Из 86 школ города 78 пользуются услугами операторов социального питания, в Димитровграде из 17 школ только 5 готовят еду в собственных столовых.